HAVESPIオリジナル!アレンジも楽しめる、10種類のオリジナル”お茶割り”登場!

2016/09/21

皆さんこんにちは。いつもHAVESPIをご利用いただきありがとうございます!
 
この度HAVESPIは、居酒屋の定番である”お茶割り”に着目した、オリジナルレシピを10種類開発しました。それに伴い、HAVESPI 新宿店で2016年9月21日(水)より提供を開始します!

居酒屋の定番メニュー”お茶割り”に注目!

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“お茶割り”と言えば、ビールやサワーに次ぐ居酒屋の定番メニューですが、お茶で焼酎を割るだけという手軽さから、自宅で楽しむ方も多い焼酎の飲み方です。
 
最近では、緑茶が二日酔いに効果があることが注目を集めていたり、メーカーがお茶を原料にした焼酎を発売することも増えてきました。
 
そうした背景のもと、当店では、定番から変わり種まで10種類の”お茶割り”を開発しました。お客さま自身で、セルフスタイルで芋・麦・米などの様々な焼酎の中からアレンジした”お茶割り”を作ることもできます!

焼酎を知り尽くした元バーテンダーの店長が新開発!

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今回のメニュー開発に携わったのは、これまでに「ポケモンサワー」や「そうめんサワー」などの変わり種のサワーを開発してきた元バーテンダーの経歴を持つHAVESPI 新宿店の店長です!
 
数ヶ月の試行錯誤を繰り返し開発したメニューの中には、紅茶にゆずはちみつを垂らした紅茶割り「ゆず紅茶」や、そば茶にカルピスをほんのりと入れたそば茶割り「そば茶カルピス割」など、お茶割りの風味を活かしながら、一手間加えていつもと違うお茶割りを味わえるメニューもあります。
 
中でも、ミントをふんだんに使った香り豊かな緑茶割り「ミント香る緑茶割り」は、当店の店長イチオシの一杯です。

HAVESPIオリジナル”お茶割り”レシピ一覧

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10種類のオリジナルレモンサワーのレシピと、味わいの特長を紹介します!

1:ウーロン茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60mlを入れ烏龍茶で満たします。定番のウーロン茶割です。
 

2:そば茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60mlを入れそば茶で満たします。そば茶の独特の風味を味わえます。

3:緑茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60mlを入れ緑茶で満たします。緑茶には二日酔いに効果があると言われています。

4:紅茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60mlを入れ紅茶で満たします。温めれば、ホッと一息つける一杯です。

5:ミント香る緑茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60ml、ミントシロップ10mlを入れ緑茶で満たし、ミントとオレンジを飾ります。見た目も爽やかでオレンジを入れればオレンジティーのような味わいに。ミントをグラスに乗せる前に叩くと香りが広がります。 

6:そば茶カルピス割り

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氷の入ったグラスに焼酎60ml、カルピス20mlを入れそば茶で満たしよく混ぜます。芳ばしいそば茶とカルピスの甘味と酸味が合わさり爽快な喉越しに。

7:レモン緑茶割り

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氷の入ったグラスに焼酎60ml、おつかれさんにクエン酸10mlをいれ緑茶で満たしよく混ぜ、カットレモンを飾ります。お疲れさんにクエン酸の酸味が緑茶の苦味を引立ててキリッと飲めます。リフレッシュできる一杯。

8:緑茶ブルー

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氷の入ったグラスに焼酎60ml、ブルーキュラソーを10mlを入れ緑茶で満たしよく混ぜます。見た目も鮮やかで飲み口も優しくお茶割りが苦手な人でも飲めちゃいます。

9:烏龍グレナデン

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氷の入ったグラスに焼酎60ml、グレナデンシロップ10mlを入れ緑茶で満たしよく混ぜます。癖の強い烏龍茶を飲みやすくしました。グレナデンシロップがフルーティーな甘さと酸味を演出します。

10:ゆず紅茶

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氷の入ったグラスに焼酎60mlを入れ紅茶で満たします。ゆずはちみつをティースプーン1杯分入れます。はちみつの優しい味わいとゆずの香りが紅茶とよく合います。
 


 
いかがでしたか?こんなにたくさんの種類のお茶割りが楽しめるのは当店だけ。しかもお茶割りなので、色んな食事に合わせて楽しむことができそうです。ぜひHAVESPIでお試しください!

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