昆布焼酎とトマトジュースの組み合わせが最高!?『冷製スープ風トマトカクテル』の作り方

2016/07/22

HAVESPI店長の大吉です!
 
HAVESPIにはトマトジュースも割り材として用意しています。私はトマトが大好きなので、個人的に嬉しく思ってます。笑
 
レッドアイ(ビール+トマトジュース)やブラッティーメアリー(ウォッカ+トマトジュース)など、トマトジュースを使ったカクテルはたくさんありますが、HAVESPIの焼酎ではどの焼酎が合うんでしょうか。私がいろいろ試してみた結果…
 
トマトジュースに最も合う焼酎は、昆布焼酎「黄金譚」でした!ということで今回は、『冷製スープ風トマトカクテル』のレシピを紹介しちゃいます!

材料

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材料はこの4つ。
 

昆布焼酎「黄金譚」 60ml
トマトジュース 120ml
カットレモン 1切れ
セロリ 1本

作り方

作り方はとっても簡単。たったの2ステップですぐできます。

ステップ1:氷を入れたグラスに昆布焼酎「黄金譚」を注ぐ

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氷とお酒をグラスに注ぎます。

ステップ2:トマトジュースでグラスを満たす

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次にトマトジュースです。焼酎より比重が高いトマトジュースが下へ沈み、比重が軽い焼酎が上へと向かうことで、自然に混ざり合うんですよ。

完成!

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カットレモンとマドラー代わりのセロリをさせば、見た目も味もヘルシーな『冷製スープ風トマトカクテル』の出来あがりです!
 
昆布焼酎「黄金譚」の旨みと、トマトジュースの酸味が絶妙なバランスで、ほんとうに冷製スープのような味わいなんです。セロリの独特の爽やかさがアクセントになりますので、かじりながら飲んでみてください。
 
添えてあるレモンを絞るとさっぱり飲めますし、胡椒やタバスコを入れスパイシーにアレンジするのもオススメです。その時に食べている料理に合わせてみてくださいね!
 
ちなみにトマトジュースにはリコピンという成分が含まれていて、活性酸素除去や美白効果、ダイエットにも効果があると言われてます。おいしくて健康と美容にもいいなんて一石二鳥ですね!ぜひHAVESPIでお楽しみください!

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